An über 55 Standorten bundesweit führte die SBK Mitte Januar gemeinsam mit Siemens Restaurant Services in den Mitarbeiterrestaurants der Siemens AG ihre Aktionswoche zum Thema Herzgesundheit durch. Eine Woche lang wurden in den Restaurants „herzgesunde“ Gerichte angeboten.
Dass die Aktion ein voller Erfolg war, belegen zahlreiche Rückmeldungen der Restaurantbetreiber und Besucher. Jeden Tag zauberten die Köche eine Woche lang leckere und gesunde – oftmals auch vegetarische – Gerichte, dass eine herzgesunde Ernährung keine fade Angelegenheit ist zeigten sie ganz nebenbei. Die Rückmeldungen auf die Aktion fielen durchweg positiv aus: Viele Restaurantgäste lobten die „geschmacklich überzeugenden“ und auch optisch ansprechenden Gerichte. In einigen Restaurants fragten die Besucher gezielt nach den Aktionsessen und sorgten so dafür, dass sie regelmäßig ausverkauft waren. An mehreren Standorten wurden Aktionsgerichte bereits in das regelmäßige Speisenprogramm aufgenommen. Restaurantbesucher und –chefs waren sich einig, dass diese Aktion wiederholt werden sollte.
Begleitet wurde die Aktionswoche von der SBK mit Aktionsständen in den einzelnen Restaurants. An diesen wurden die Besucher umfassend zum Thema Herzgesundheit beraten und erhielten Tipps, wie sie ihrem Herz das ganze Jahr über etwas Gutes tun können.
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